アイバンのラーメン
メニューがとにかく美味しそう！
毎日食べられる、クリーンな風味のラーメン。
ちょうどよく焼かれた甘いローストトマトの、豚ローストマト飯。
ニューヨークで一番いいフレンチレストラン時代に毎日作った、
酸っぱくて甘いのと同時に、塩気もあってクリーミィなレモンアイス。
ラーメンには自由がある。
店の裏にカキ氷の屋台を作るのが夢だ。
なんでもあり得るはずだ。
一杯のラーメンに隠されたアイバンさんの物語は、読み物としても面白く、
物語はあらゆるところにあることを改めて実感。
ラーメンのコンセプトを体現するクリーンな装丁も美しく
手元にとっておきたい一冊です。
自称「料理おたく」のアイバンさんの、愛と夢が詰まったラーメンレストラン。
読み終わってすぐに、芦花公園までの乗換案内を検索してしまったのでした！
