中島デコのマクロビオティック パンとおやつ
まず、表紙がかわいくて思わず手にとりました。
マクロビオティックのスイーツ本を探していたのと、
写真がすごくきれいだったこと、レシピがわかりやすく
すぐに作れそうだったこと、が決め手になりました。
この中から私が作ってみたのは、表紙にもなっている
「ノンシュガーのアップルパイ」と「いちご大福」、
そして「黒米ずんだ団子」。
素朴であきのこないおいしさに驚きました。
「砂糖やバターを使わないお菓子なんて……」と
最初は言っていた主人と子供（８歳）なのに、
いざ食べ出したら止まらなくなってしまって……。
あれよあれよという間になくなりました。
「いつものお菓子よりずっとおいしい。また作って！」と。
普通のお菓子を食べ過ぎたときの「胃がもたれる感じ」が
まったくないのにもびっくりしました。
これから我が家では、この本に載っている、
おやつとパンを順番に作ってみようと思っています。
